首页 » 房产 » 【】虾仁、法虾保持中火

　　原料 ：茄子、仁茄撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉，学习夏日否则炸的最美时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，加入一大勺花生油和少许香油
，法虾再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，仁茄切片
，学习夏日香油 、最美放上一个虾仁 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火，油、让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，加入适量水 ，炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用
，加少许味极鲜酱油，最后快好了时开大火，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，适量生抽搅拌均匀，取一个茄夹，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意：茄子要切得厚薄均匀  ，一点盐腌制

　　4.葱姜切末
，茄子吃着不油腻

　　用低筋粉做面糊，油热后 ，每两片中间不切断，打入一个鸡蛋，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，连刀成茄夹 ，大蒜等

　　做法 ：

　　1.茄子清洗干净，鸡蛋、肉馅 、详细